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Zwiebelbrot. Rezept für geschnittenes Brot für Kinder


Das Zwiebel Es war ein Grundnahrungsmittel und ein sehr wichtiges Lebensmittel für die alten Ägypter. Es war fast eine Göttlichkeit für sie und kein Wunder. Zwiebel ist eine Zutat, die beim guten Kochen nicht fehlen darf. Abgesehen von dem exquisiten Geschmack, den es Lebensmitteln verleiht, ist es ein Lebensmittel, das viele Vorteile für die Gesundheit von Kindern und schwangeren Frauen bietet: Es verbessert die Durchblutung, hilft bei der Behandlung aller Arten von Atemwegserkrankungen, verhindert Flüssigkeitsansammlungen usw.

Darüber nachdenken, Guiainfantil.com Sie haben ein Rezept aus ausgewählt Zwiebelschimmelbrot, ideal zum Frühstück, als Snack oder als Beilage zu Familienmahlzeiten und Abendessen. Der Autor, Mutter und Großmutter, Urtinet Zevallos, hat uns das Rezept sowie die Schritt für Schritt mit Fotos geschickt. Ein einfaches, schnelles und überraschendes Rezept. In die Küche!

  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 3 Eier
  • 1 kg Weizenmehl
  • 1/2 Glas Öl
  • 1 Esslöffel (Suppe) Zucker
  • 2 Hühnerbrühe Tabletten
  • 2 Esslöffel (Suppe) Hefe für Brot
  • 1 1/2 Glas warme Milch

Tipps: Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig kleine Stücke Oliven oder Schinken hinzufügen. Sie können auch Kräuter wie Thymian, Oregano oder Petersilie hinzufügen.

1- Sammeln Sie alle Zutaten. Die Zwiebel in Stücke schneiden und in einem Mixer mit Hefe, Zucker, Eiern, anderthalb Gläsern warmer Milch, Öl und 2 Hühnerbrühe-Tabletten mischen. Alles schlagen, bis eine homogene Masse erreicht ist.

2- Wenn alles gut geschlagen ist, nehmen Sie die Mischung in eine Schüssel. Mischen Sie den Teig nach und nach mit dem Mehl, bis Sie eine Textur erhalten, die mit Ihren Händen bearbeitet werden kann.

3- Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und kneten Sie ihn in einer Rührschüssel. Fügen Sie Mehl hinzu, wenn es an Ihren Händen haftet oder wenn Sie es für notwendig halten.

4- Zwei rechteckige Auflaufformen mit Butter bestreichen. Teilen Sie den Teig in zwei Teile und formen Sie zwei Brote. Ordnen Sie jedes Brot in seiner Auflaufform an und lassen Sie es etwa 40 Minuten ruhen oder bis es wächst und sich verdoppelt.

5- Bringen Sie die beiden Quellen bei 180 Grad für etwa 10 bis 12 Minuten in den Ofen oder bis die Brote goldbraun sind.

6- Nehmen Sie die Pfannen aus dem Ofen, bürsten Sie jedes Brot mit Butter und geriebenem Käse. Sie werden bereit sein zu essen. Guten Appetit!

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