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Reis-Zucchini-Kuchen für Kinder. Schwedisches Rezept


Versuchen Sie für ein schnelles, einfaches und kostengünstiges Rezept, diese köstlichen Zucchini-Reiskuchen zu Hause zuzubereiten. Sie sind ein Traum! Außerdem müssen Sie kein Koch sein, um es zu schaffen. Es wird immer für Sie funktionieren.

Guiainfantil.com Er schlägt ein Rezept für das Mittag- oder Abendessen der Kinder vor. Darüber hinaus können Kinder mit diesem Rezept Gemüse auf sehr reichhaltige und exquisite Weise essen.

  • 200 g weißer Reis
  • 4 Eier
  • 2 Zucchini
  • 2 Zwiebeln oder Schnittlauch
  • 100 g Käse (Emmentaler oder derjenige, den Sie am meisten mögen)
  • 2 Esslöffel (Suppe) Parmesan
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • Flüssige Creme
  • Salz und Pfeffer (optional)

1- Kochen Sie den Reis zuerst in reichlich heißem Wasser, bis er zart ist. Ablassen und aufbewahren.

2- Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

3- In einer Pfanne mit etwas Öl und etwas Butter die Zwiebel anbraten, bis sie Farbe annimmt.

3- Die Zwiebeln mit einem Sieb abtropfen lassen und das Öl wieder in die Pfanne geben.

4- Waschen Sie die Zucchini gut, entfernen Sie die Spitzen und reiben Sie sie alle mit einer groben Reibe.

5- Anschließend die Zucchini in einer Pfanne bei starker Hitze und mit etwas Öl goldbraun anbraten.

6- Den Käse reiben und aufbewahren.

7- Schlagen Sie die Eier mit etwas Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Creme hinzu und mischen Sie alles sehr gut.

8- Fügen Sie den geriebenen Käse, den Esslöffel Parmesan, die Zwiebel und die Zucchini sowie den gekochten Reis hinzu und mischen Sie alles erneut.

9- Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gefettete Form und bestreuen Sie sie mit dem Rest des Parmesans.

10- Nehmen Sie die Form in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen, ungefähr 30 Minuten lang oder bis der Kuchen fest und goldbraun ist.

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